Esmaspäeval puhkasime kõik kolmekesti. Teisipäeval olid poisid mõned tunnid tööl, mul oli täitsa vaba päev. Kolmapäeval ei pidanud pool päeva elektrit olema, aga ei olnud mõni tund ainult. Ilm oli super. Peaaegu 20 kraadi sooja. Jahe tuul küll, aga vähemalt ei sadanud. Läksime 10st hommikul välja, pidime saagima hakkama. Algul ma ei kujutanud ettegi, mida see endast kujutab. Aga kujutas seda, et saagisime Nusfjordis puid ja Nusfjordist väljas parkimiskohtadel, et puud ei takistaks ilusat vaadet. Jim ja Eirin töötasid mootorsaega. Meil olid tavalised käsisaed. Kokku möllasime 6 tundi. Polnud vist väga ammu nii kaua värske õhu käes olnud. Koju jõudes oli väga kahtlane tunne. Töö polnud tegelikult nii raske midagi. Aga väga väsinud olime ja uni oli.
Oriana on ka sellest nädalast enamasti kinni, aga eile oli lahti, kuna Nusfjord AS-i kaks omanikku, Roar ja Jan Astor, pidid Nusfjordisse tulema. Tulidki, istusid pubis veits aega, rääkisime juttu. Huvitav oli tegelikult. Meie õpime neid tundma ja nemad meid. Järgmisest aastast on küll siin uued omanikud, aga loodame, et saab ikka tagasi tööle tulla.
Eile olin tööl ka mõni tund. Katsin restos lauad 75-le inimesele. Jäin tulemusega rahule.
Olen siin ikka väga palju kogemusi saanud. Enne ma ei teadnud laudade katmisest põhimõtteliselt midagi. Nüüd aga teen vahet punase ja valge veini klaasil.
Täna on mul enamus päevast vaba. Poisid on terve päev tööl, möllavad köögis. Ise lähen alles 19.30ks, kuna need 75 inimest tulevad 21st sööma. Neil pidi olema kolmekäiguline õhtusöök, aga tehakse buffet. Meil on lihtsam nii, ei pea end lolliks jooksma. Ja samas usun, et valik tuleb piisavalt suur ja inimesed saavad ise valida, mida nad süüa tahavad. Samas ei kujuta ettegi, kui pikk tööpäev üldse tuleb, kuna nad võivad sinna ikka päris pikaks ajaks jääda. Eks siis näeb.
Homme on pikk tööpäev. Olen nii breakfastis, lunchis kui ka õhtusöögis. Nende samade 75 inimesega.
Btw, sain uue tööriietuse ka, mis tegelikult oleks pidanud juba juunis kohale jõudma, aga jõudis augustis. Niiet nüüd kannan mustade pükste ja mustade papudega valget triiksärki, musta lipsu ja musta põlle. Breakfastis ja lunchis on lühike põll ja õhtusöögi ajal pikk.
Ja pühapäeval tuleb viimane päev Nusfjordis. Algul oleme Alexiga breakfastis. Siis tööpäev läbi, pessu, veel viimased asjad kokku pakkida ja ongi minek. Can't believe, et juba ülehomme.
Olen samaaegselt nii rõõmus kui ka kurb. Hea, et koju saab, aga kahju siin kõigiga hüvasti jätta.
Kuid muidugi, loodame, et järgmine aasta jälle!